Palestrantes
Caroline Capitani
VP de design digital e inovação da ilegra. Lidera na empresa uma linha de serviços voltada para as áreas de inovação, experiência do usuário e negócio que atende contas como Bradesco, BTG Pactual, Unicred, Braskem, Thomson Reuters, entre outros players. Já realizou uma série de palestras envolvendo os temas inovação, UX, negócios, empresas nascentes (startups), transformação digital, metodologias criativas, entre outros temas correlat
João Giovanella
Empreendedor e presidente da Cervejaria Salva, localizada na cidade de Bom Retiro do Sul. A Salva é hoje uma principais microcervejarias do Rio Grande do Sul, tanto em termos de share de mercado, produção e comercialização de diferentes linhas de cerveja e de Chopp. Na Salva, também vem liderando alguns projetos ligados integração da cadeia produtiva, especialmente o cultivo do lúpulo nacional. Por meio do Salva Hops, a cervejaria mantém parceria com diversos produtores locais fomentando a produção e a utilização destas espécies em suas cervejas.
Além disso, João é presidente da AGM (Associação Gaúcha de Microcervejarias), entidade que representa mais de 250 microcervejarias do Estado, com o objetivo de fortalecimento do setor por meio de ações locais, fortalecendo o turismo e o comércio dos municípios, além da geração de emprego e renda. O Rio Grande do Sul representa hoje um terço da produção de cerveja artesanal do Brasil, abrigando mais de 20% das microcervejarias brasileiras. Porto Alegre lidera o ranking nacional de número de cervejarias e de produtos registrados.
